Catering na konferencji istotnie wpływa na samopoczucie gości i budowanie pozytywnego wizerunku firmy. Najczęściej spotykaną formą przekąsek, którą spotykamy na eventach biznesowych są przekąski typy finger food. Jak sama nazwa wskazuje są to mini posiłki na tzw. "jeden kęs". Zazwyczaj można je zjeść bez użycia sztucców i talerza przy użyciu tylko jednej ręki. Nie jest to jednak zasadą. Zazwyczaj są to małe, łatwe i szybkie do zjedzenia przekąski.
Zaletą przekąsek typu finger food jest to, że można je zjeść na stojąco prowadząc w tym samym czasie rozmowę. Drugi bardzo waży atut zależy od kreatywności kucharzy przyrządzających. Jest nim sytość. Dobre skomponowanie składników pozwala w pełni zaspokoić głód i wrócić do pracy w pełnym skupieniu.
Przekąski konferencyjne powinny oferować szeroką paletę smaków. Należy pamiętać o tym, że nasi goście mogą mieć różne przyzwyczajenia i diety. Nie wolno zapominać w szczególności o osobach będących np. weganami. Przed zamówieniem cateringu warto zrobić ankietę wśród zaproszonych i dopytać o ich preferencje smakowe.
Jakie są najpopularniejsze warianty serwowanych na eventach przystawek:
1. Tortille i roladki w mini wydaniu - jako jedyne z nielicznych mogą być serwowane na ciepło.
2. Tartinki - małe ozdobne kanapeczki przygotowywane na jednej warstwie pieczywa.
3. Słodki bufet (podobno cukier uszczęśliwia), a w nim: francuskie makaroniki, babeczki, ciasta warstwowe.
4. Przekąski owocowe.
5. Shusi - z założenia bardzo wygodna forma cateringu gdyż zawsze tworzą ją małe kawałki.
6. Musy i kremy z dodatkiem owoców, bakalii czy też orzechów - dla osób prowadzących zdrowy styl życia.
Aby świadczyć usługi na najwyższym poziomie, Serwis wykorzystuje pliki cookies zapisywane w pamięci przeglądarki. Szczegółowe informacje na temat celu ich używania oraz możliwość zmian ustawień plików cookies znajdują się w Polityce prywatności.
Klikając AKCEPTUJĘ WSZYSTKIE, wyrażasz zgodę na korzystanie z technologii takich jak cookies i na przetwarzanie przez SAMSEL I SYN Stanisław Samsel Mariusz Samsel Sp. J., ul. Targowa 8, 07-410, Ostrołęka Twoich danych osobowych zbieranych w Internecie, takich jak adresy IP i identyfikatory plików cookie, w celach marketingowych (w tym do zautomatyzowanego dopasowania reklam do Twoich zainteresowań i mierzenia ich skuteczności). Zmiany ustawień plików cookies możesz dokonać w ustawieniach.