Jakie są kulinarne trendy na przyjęcie weselne 2023?

Jakiego rodzaju posiłki oraz w jakich ilościach powinny zostać zaserwoane na przyjęciu weselnym? Na jakie kulinarne rozwiązania postawić aby wzbudzić uśmiech na twarzach gości weselnych i sprawić, że ich kubki smakowe oszaleją? Oto nasze podpowiedzi.

Najbardziej popularne menu weselne składa się z poniższych potraw:

*10-13 rodzajów różnych zimnych przekąsek;

*1-2 dania gorących przystawek;

*3-5 rodzajów sałatek;

*1-3 rodzaje głównych dań gorących;

*napoje alkoholowe i bezalkoholowe;

*desery, herbata, kawa.

Kulinarne trendy na przyjęcie weselne:

1️⃣ Cieszący się niesłabnącą popularnością "Stół wiejski" -> pamiętajcie aby serwować gościom jak najlepszej jakości wędlinę oraz kiełbasę.

2️⃣ Stacja "Live cooking" -> pokaz kulinarny podczas, którego doświadczony kucharz przygotowuje, na oczach gości, nietuzinkowe potrawy na żywo. Może to być shushi, tatar oraz coś jeszcze bardziej efektownego.

3️⃣ Candy bar, czekoladowa fontanna, stoisko z watą cukrową, personalizowane muffinka i ciasteczka. Zróbcie tak, aby każdy znalazł swój ulubiony słodki smak.

4️⃣ Usługa barmana, który przyrządzi gościom ich ulubione drinki.

5️⃣ Fontanna z alkoholowym albo bezalkoholowy napojem.

6️⃣ Postawcie na sezonowe i lokalne potrawy. Jeżeli na Waszym przyjęciu będzie spora rzesza gości spoza regionu warto zaserwować im możliwość spróbowania regionalnych potraw np. kurpiowskiego kugla :)

7️⃣ Jeżeli wasze przyjęcie weselne będzie utrzymane w stosunkowo luźnej konwencji to postawcie na Food Trucki. Dla gości będzie to miła niespodzianka gdy w ogrodzie stanie mini bus czy stoisko serwujące frytki, burgery, pizzę, falafele czy potrawy kuchni meksykańskiej.

Przez żołądek do serca, mówi przysłowie. Tym bardziej do serca gości weselnych.